Zerowy VAT na żywność wraz z 1 kwietnia dobiegł końca, budząc obawy o wzrost cen produktów spożywczych. Aby przyciągnąć do siebie klientów, niektóre sieci handlowe obiecały utrzymanie dotychczasowych cen. Czy te zapewnienia mają odzwierciedlenie w rzeczywistości? W poszukiwaniu prawdy, przeanalizowaliśmy anonimowe dane z paragonów. Czego się dowiedzieliśmy? 

PanParagon to kompleksowa aplikacja zakupowa, w której można wyszukiwać promocje, przeglądać gazetki czy przechowywać paragony. Zebrane w naszym systemie anonimowe dane z dowodów zakupu, posłużyły nam w sprawdzeniu cen przed (2-8.03.2024) i po (2-8.04.2024) zniesieniu zerowego VAT-u na żywność.  

W badaniu uwzględniliśmy ceny regularne 12 produktów spożywczych z trzech sieci dyskontowych w Polsce. Wśród analizowanych artykułów znalazły się: filet z piersi kurczaka w paczce, masło ekstra 200 g, marchew 1kg, brokuł szt., ziemniaki 1 kg, jabłka 1 kg, pomidor malinowy 1kg, bułka kajzerka pszenna 1 szt., mleko 2 proc. w butelce, papryka czerwona 1 kg, mąka tortowa 1 kg, olej rzepakowy 1l, cukier 1kg. 

Sumarycznie nasz koszyk zakupowy podrożał, natomiast są produkty, które faktycznie nie zmieniły swojej ceny, a pewne pozycje nawet potaniały.

Zerowy VAT – co faktycznie podrożało?    

Dane zgromadzone na paragonach pokazały, że 7 z 12 analizowanych produktów podrożało. Największy skok cenowy widać w przypadku filetu z piersi kurczaka, który na początku marca kosztował średnio 20,66 zł/kg, natomiast w kwietniu cena regularna tego produktu wzrosła do ok. 24,10 zł/kg. To średnio 16,7 proc. więcej niż miesiąc temu! Około 11,6 proc. drożej zapłacimy również za 200 g masła ekstra. Do grona drożejących produktów zaliczyć również można: brokuł (+7,4 proc.), ziemniaki (+6,3 proc.), ziemniaki (+5 proc.), jabłka (+3,1 proc.) oraz pomidor malinowy (+0.9 proc.)   

W badanym koszyku zakupowym znajdziemy też pozytywne wieści.   

Ceny tych produktów się nie zmieniły lub potaniały

Ceny regularniej nie zmieniono natomiast w przypadku bułki kajzerki oraz mleka butelkowanego 2 proc., co może świadczyć o strategii sklepów mających na celu utrzymanie cen niektórych podstawowych produktów na tym samym poziomie.  

Co ciekawe, pomimo zniesienia VAT-u zerowego, część produktów potaniała. Mniej w kwietniu kosztował olej rzepakowy (-2,9 proc.), mąka tortowa (-0,9 proc.) oraz papryka czerwona (-0,4 proc.)  

Szczegóły przedstawia poniższa grafika.  

Jak pokazały dane z dowodów zakupu, rynek spożywczy na zmianę w zerowym VAT-cie zareagował różnorodnie i część produktów pomimo deklaracji sklepów podrożała. Warto mieć jednak na uwadze, że jesteśmy świadkami zaciętej wojny cenowej sklepów, co może mieć wpływ na ceny nie tylko promocyjne, ale też regularne. 

Jak bronić się przed podwyżkami po zniesieniu zerowego VAT?

Jeśli odczuwasz podwyżki cen na własnej skórze, to warto poznać skuteczne sposoby, by się przed nimi bronić. Najprościej zrobisz to z darmową aplikacją PanParagon, która dzięki funkcji wyszukiwania produktów pozwala nam sprawdzić, w jakim dyskoncie kupisz najtaniej poszukiwany przez Ciebie artykuł spożywczy. Taka prosta zmiana pozwala sporo zaoszczędzić 😊  

Przekonaj się sam i pobierz aplikację PanParagon już teraz!