Lipiec to czas, gdy na straganach i w sklepach królują świeże warzywa i owoce. To właśnie wtedy do koszyków trafiają młode ziemniaki, rzodkiewki, koper czy czereśnie. Postanowiliśmy sprawdzić, jak w lipcu 2025 roku wyglądają ceny tych letnich przysmaków i jak zmieniały się one na przestrzeni ostatnich sezonów.
Ceny sezonowych warzyw i owoców w górę – ile zapłacimy latem 2025?
Dane z paragonów jasno pokazują, że koszyk sezonowych produktów w 2025 r. zdrożał. W porównaniu do ubiegłego roku zapłaciliśmy za niego 5,9 proc. więcej, a względem 2023 r. – aż o 8,4 proc. więcej. Choć niektóre warzywa i owoce potaniały, to dominują produkty, których ceny wyraźnie wzrosły.
Największe podwyżki cen warzyw 2025 – fasolka, rzodkiewki i bób z rekordowymi wzrostami
Na czele listy najbardziej drożejących produktów znalazła się fasolka szparagowa. Jej średnia cena wzrosła z 19,99 zł/kg w czerwcu 2024 roku do 24,99 zł/kg w czerwcu 2025. To aż 25 proc. więcej w porównaniu do ubiegłego roku i ponad 31 proc. więcej niż dwa lata temu.
Rzodkiewki także mocno podrożały. W 2023 r. kosztowały one średnio 2,29 zł za pęczek, natomiast w bieżącym sezonie ich cena wyniosła już 2,99 zł. To wzrost o ponad 30 proc. w ciągu dwóch lat, a względem ubiegłego sezonu – o 20 proc.
Ciekawym przypadkiem jest bób. W 2024 r. potaniał wyraźnie w porównaniu do 2023 r. z 14,99 zł do 11,99 zł za 500 g (spadek o 20 proc.). Jednak w bieżącym sezonie jego cena znów poszła w górę i wynosi 13,99 zł, co oznacza wzrost o 16,7 proc. względem poprzedniego roku. Mimo tego, wciąż jest tańszy niż dwa lata temu.
Które warzywa i owoce potaniały w 2025 roku?
Największy spadek cen odnotowaliśmy w przypadku młodych ziemniaków. W analizowanym okresie w 2023 r. kosztowały 3,99 zł/kg, a w 2025 – 2,49 zł, co oznacza spadek o ponad 37 proc. Znacząco potaniała także młoda marchew – z 6,99 zł do 4,99 zł w ciągu dwóch lat (-28,6 proc.). Wyraźna obniżka dotyczyła również kalafiora, którego cena w 2024 r. wynosiła 7,99 zł, a w 2025 spadła do 5,99 zł (-25 proc. r/r).
Wśród analizowanych produktów, trzy zachowały dokładnie ten sam poziom cenowy co w 2024 r.: kalarepa (2,99 zł/szt.), koper (2,49 zł/pęczek) oraz maliny (8,99 zł/125 g). Choć względem 2023 r. były one droższe, to w porównaniu z ubiegłym sezonem ich ceny pozostały stabilne.
Szczegóły przedstawiamy na poniższej tabeli:
Od czego zależą ceny letnich warzyw i owoców w 2025?
Ceny sezonowych warzyw i owoców zależą od wielu czynników: pogody, kosztów produkcji, transportu czy polityki cenowej sieci handlowych. Nasze analizy pokazują, że choć część produktów potaniała lub utrzymała swoją cenę, to ogólny trend w 2025 roku był wzrostowy. Najbardziej odczuwalne podwyżki dotknęły takich produktów jak fasolka szparagowa, rzodkiewki czy bób.
Anonimowe dane z paragonów dają nam wgląd w realne zmiany na polskim rynku – bez domysłów, bez uśrednień, bez marketingowych przekłamań. Dzięki nim widzimy czarno na białym, co faktycznie drożeje, co tanieje i jakie produkty zaskakują zmianami cen, których nikt się nie spodziewał.
Jeśli ten temat Cię wciągnął, zajrzyj do naszych innych raportów. Regularnie analizujemy koszyki zakupowe Polaków, śledzimy promocje, sezonowe trendy i prawdziwe ceny z tysięcy paragonów z całego kraju.
