Sezon grillowy właśnie się rozkręca. Coraz dłuższe dni, ciepłe wieczory i pierwsze spotkania w ogrodzie albo na działce sprawiają, że Polacy chętniej wracają do swoich ulubionych produktów na grilla. Na ruszcie ląduje karkówka, kiełbasa, warzywa, a do tego obowiązkowe dodatki i zimne napoje. Brzmi jak plan idealny – pozostaje tylko jedno pytanie: ile to wszystko będzie kosztować?
Patrząc na aktualne ceny, można powiedzieć jedno: jest nieco spokojniej niż rok temu, ale do pełnej ulgi jeszcze daleko. W porównaniu do ubiegłego sezonu część produktów potaniała, jednak nie wszystkie. W efekcie grillowy rachunek może być odrobinę niższy, ale nadal potrafi zaskoczyć, szczególnie gdy do koszyka dorzucimy więcej dodatków.
Mięso bez większych niespodzianek
Dla wielu osób podstawą udanego grilla jest mięso. I tutaj dobra wiadomość, ceny najpopularniejszych produktów na grilla nie zmieniły się znacząco względem 2025 r. Karkówka utrzymuje się na bardzo podobnym poziomie cenowym, a kiełbasa śląska jest nawet odrobinę tańsza niż rok temu. To oznacza, że osoby planujące klasycznego grilla nie powinny odczuć dużej różnicy przy zakupach. W praktyce koszt przygotowania podstawowego zestawu mięsnego pozostaje stabilny, co po ostatnich latach podwyżek można uznać za pozytywny sygnał.
Jedynym wyjątkiem jest filet z piersi kurczaka, który lekko podrożał. Wzrost nie jest jednak duży, więc dla większości osób nie będzie szczególnie odczuwalny. Co ciekawe, jeśli spojrzymy szerzej – na ostatnie 2/3 lata – ceny mięsa okazują się jednymi z najbardziej stabilnych w całym grillowym koszyku.
Dodatki potrafią podbić rachunek
Choć mięso pozostaje względnie stabilne, to właśnie dodatki coraz częściej decydują o końcowej kwocie na paragonie. To one, często niepozorne, potrafią sprawić, że rachunek produktów na grilla rośnie szybciej, niż się spodziewamy. W tym roku szczególnie widać to w przypadku napojów i serów. Piwo, które dla wielu osób jest nieodłącznym elementem grillowania, jest droższe niż rok temu. Podobnie wygląda sytuacja z popularnym serem camembert, który coraz częściej trafia na ruszt jako alternatywa dla mięsa lub jego uzupełnienie.
Z drugiej strony niektóre z produktów na grilla, zachowują cenową stabilność. Ketchup czy bagietki czosnkowe nie zmieniły się znacząco i nadal pozostają stosunkowo tanim dodatkiem do grillowych dań. To właśnie takie elementy koszyka w pewnym stopniu równoważą rosnące ceny innych produktów. W praktyce oznacza to jedno – jeśli chcemy ograniczyć koszty, warto zwrócić uwagę nie tylko na mięso, ale też na dodatki. To właśnie one mogą zrobić największą różnicę.
Warzywa i brykiet z małym plusem dla portfela
Najbardziej optymistyczne zmiany widać w kategorii warzyw oraz dodatkowych produktów na grilla, takich jak brykiet. Po wyraźnych podwyżkach w poprzednim sezonie, w tym roku ceny części z nich zaczęły spadać. Pieczarki, które są jednym z najpopularniejszych warzyw na grilla, są wyraźnie tańsze niż rok temu. Podobnie wygląda sytuacja z cukinią, która również kosztuje mniej niż w 2025 r. To dobra wiadomość dla osób, które chętnie sięgają po lżejsze, warzywne alternatywy.
Nieco mniej zapłacimy także za brykiet, czyli podstawę każdego grillowania. Choć różnice nie są duże w ujęciu jednostkowym, przy częstym grillowaniu mogą się sumować i realnie wpłynąć na domowy budżet. To właśnie w tej kategorii widać pierwsze oznaki „oddechu” po wcześniejszych podwyżkach. I choć nie są to spektakularne spadki, to jednak wyraźny sygnał, że rynek zaczyna się stabilizować.
To w końcu taniej czy drożej?
Podsumowanie tegorocznych cen produktów na grilla nie jest jednoznaczne i to chyba najciekawszy wniosek. Z jednej strony, jeśli porównamy 2026 rok do 2025, cały grillowy koszyk wypada nieco taniej. To efekt głównie spadków cen wybranych produktów, takich jak warzywa czy brykiet.
Z drugiej strony, nie wszystkie z badanych produktów na grilla potaniały. Część z nich, szczególnie dodatki i napoje, nadal drożeje i wpływa na końcowy koszt zakupów. W efekcie trudno mówić o wyraźnym spadku cen, raczej o ich stopniowej stabilizacji.
Najlepiej widać to, gdy spojrzymy szerzej, na ostatnie dwa lata. W porównaniu do 2024 roku cały grillowy koszyk nadal jest droższy. Oznacza to, że mimo lekkiej poprawy w stosunku do ubiegłego sezonu, wciąż odczuwamy skutki wcześniejszych podwyżek.
Jak podejść do grillowych zakupów?
Planując zakup produktów na grilla w 2026 r., warto podejść do zakupów trochę bardziej świadomie. Różnice cen między produktami są coraz większe, więc wybór konkretnych składników może realnie wpłynąć na końcowy rachunek. Zamiast automatycznie wrzucać wszystko do koszyka, warto zwrócić uwagę na to, co potaniało, a co zdrożało. Czasem niewielkie zmiany, np. większy udział warzyw czy ograniczenie droższych dodatków, mogą sprawić, że grill będzie równie udany, a jednocześnie mniej obciążający dla portfela.
Jedno jest pewne: sezon grillowy 2026 nie przynosi rewolucji cenowej, ale daje delikatny sygnał ulgi. A to już wystarczający powód, żeby rozpalić grilla i cieszyć się początkiem lata. A jeśli brakuje wam pomysłów na pyszne potrawy grillowe, zajrzyjcie TUTAJ!
Materiały dla mediów wraz z grafikami i wypowiedzią eksperta do pobrania poniżej:
