Sylwester to nie moment na kulinarne popisy ani wielogodzinne gotowanie. To wieczór, który ma być lekki, spontaniczny i przyjemny, również dla gospodarza. Dlatego przekąski na Sylwestra powinny spełniać trzy warunki: robić się szybko, smakować każdemu i nie kosztować fortuny.
Dobra wiadomość? Da się to wszystko połączyć. Wystarczy kilka prostych składników i sprawdzone pomysły, które zawsze się sprawdzają, zarówno na większej domówce, jako przekąski na Sylwestra, jak i kameralnym wieczorze w gronie znajomych. Oto 5 szybkich przekąsek na Sylwestra, które możesz przygotować bez stresu:
1. Szybkie hot dogi serowe z tortilli
Jeśli szukasz przekąski, która zawsze znika jako pierwsza, to jest właśnie ona. Te hot dogi serowe są proste, sycące i uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.
Czego potrzebujesz:
- 6 tortilli
- 6 parówek
- Ketchup
- 200 g sera cheddar
- Czerwona cebula
- Cebula prażona
- Ogórek konserwowy
- Majonez
Jak zrobić:
Na tortilli ułóż parówkę, polej ketchupem i ciasno zawiń w rulon. Ułóż zawinięte tortille w naczyniu żaroodpornym, posyp obficie startym serem cheddar i zapiekaj 8 minut w 170°C. Gotowe hot dogi posyp pokrojoną w kostkę czerwoną cebulą i dodaj plastry ogórka. Polej majonezem i ketchupem, a na koniec posyp prażoną cebulką.
Dlaczego warto: robi się je w kilka minut, składniki są tanie i łatwo dostępne, idealne do jedzenia „na jeden kęs”, smakują dobrze na ciepło i na zimno.
💡 Warto wiedzieć:
Ten przepis pochodzi z naszego najnowszego ebooka, który stworzyliśmy we współpracy z @matkazawszejeostatnia. Znajdziesz w nim mnóstwo podobnych, szybkich i budżetowych pomysłów, idealnych na domówki, przekąski na Sylwestra, rodzinne spotkania i dni, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie.
Jeśli lubisz takie proste rozwiązania, zdecydowanie warto TUTAJ zajrzeć.
2. Koreczki „co lodówka da”
Klasyk, który nigdy nie zawodzi, bo można go dopasować do tego, co akurat masz w domu.
Czego potrzebujesz:
- Ser żółty
- kabanosy lub szynka
- Oliwki
- Ogórek kiszony lub konserwowy
- Winogrona
Jak zrobić:
Pokrój składniki w kostkę i nadziewaj na wykałaczki. Możesz zrobić kilka wersji.
Dlaczego warto: zero gotowania, szybkie przygotowanie, efektownie wyglądają na stole, idealne do podjadania przez całą noc.
3. Ziemniaczki z piekarnika
Jeśli chcesz mieć coś ciepłego i konkretnego, to jest strzał w dziesiątkę.
Czego potrzebujesz:
- Ziemniaki
- Olej
- Przyprawy: słodka papryka, czosnek granulowany, koperek suszony, sól
- Gałązki rozmarynu
- Do dipu: jogurt naturalny + majonez + ząbek czosnku + sól + pieprz.
Jak zrobić:
Pokrój ziemniaki w ósemki, wymieszaj z olejem i przyprawami, gałązką rozmarynu i piecz do chrupkości. W międzyczasie wymieszaj składniki na dip.
Dlaczego warto: kosztują grosze, są uniwersalne i lubiane przez wszystkich, idealne jako „zapychacz” między innymi przekąskami.
4. Mini pizzerinki z bagietki
Sylwester bez pizzy? Da się w wersji ekspresowej.
Czego potrzebujesz:
- Bagietka
- Ser
- Szynka
- Ketchup lub sos pomidorowy
- Pieczarki
Jak zrobić:
Pokrój pieczywo w dosyć cienkie plastry i nałóż na nie sos. Na sos wyłóż podsmażone pieczarki, pokrojoną szynkę i starty na tarce ser. Całość zapiecz kilka minut w piekarniku, aż ser się rozpuści.
Dlaczego warto: każdy lubi pizzę, robisz dokładnie tyle, ile potrzebujesz, idealne na ciepło, zwłaszcza po północy.
5. Rogaliki z ciasta francuskiego
To przekąska, która wygląda jak z cateringu, a robi się ją w kilkanaście minut.
Czego potrzebujesz:
- Ciasto francuskie
- Serek kanapkowy
- Szynka parmeńska
- Rukola
- Pomidorki koktajlowe
Jak zrobić:
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je w trójkąty, zwiń w rogalik i piecz do zarumienienia (zwykle ok. 15 minut w 200°C). Po wyjęciu, poczekaj do ostygnięcia, rozetnij rogaliki wzdłuż, każdy posmaruj cienką warstwą serka, dodaj kawałek szynki, rukolę i połówki pomidorków, dzięki temu rogaliki będą lekkie i świeże.
Dlaczego warto: efektowne, ale bardzo proste, świetnie smakują na ciepło i na zimno, idealne do jedzenia „na raz”, bez sztućców.
Sylwester bez przepłacania
Udany Sylwester to nie liczba dań na stole, tylko atmosfera. Kilka prostych, dobrze przemyślanych przekąsek w zupełności wystarczy, żeby goście byli zadowoleni, a Ty nie spędziła/spędził całego wieczoru w kuchni. Warto też pamiętać, że aby zrobić przekąski na Sylwestra warto szukać produktów, które często są w promocjach po świętach. W aplikacji PanParagon możesz szybko sprawdzić, gdzie aktualnie najtaniej kupisz ser, tortille, ciasto francuskie czy dodatki. Bo Sylwester ma być przyjemny, szybki i na luzie, dokładnie tak, jak te przekąski!
