Od kilku tygodni temat nocnej prohibicji wzbudza gorące emocje w całej Polsce. Jedni widzą w niej szansę na ograniczenie nadużywania alkoholu i poprawę bezpieczeństwa w przestrzeni publicznej, inni – zamach na wolność konsumentów i poważne straty dla handlu. Dyskusja trwa, ale zanim ocenimy skuteczność takich rozwiązań, warto zadać sobie pytanie: o jakich porach Polacy faktycznie kupują alkohol?
Dane użyte w raporcie pochodzą z aplikacji PanParagon, do której co miesiąc trafia około dwóch milionów anonimowych paragonów. Na ich podstawie przeanalizowaliśmy udział transakcji zawierających alkohol w całkowitej liczbie zakupów, z podziałem na godziny i dni tygodnia. W analizie uwzględniliśmy różne punkty sprzedaży – od dużych sieci handlowych i stacji benzynowych, po restauracje i bary. Celem badania było określenie, jak w ciągu dnia i tygodnia rozkładają się zakupy alkoholu oraz kiedy takie transakcje pojawiają się najczęściej.
O której godzinie najczęściej kupujemy alkohol?
Zdecydowana większość zakupów alkoholowych dokonuje się między godziną 6 a 22. Między 06:00 a 09:00, udział paragonów z procentami utrzymuje się na poziomie 5-7%. Następnie wartości te rosną w miarę upływu dnia: w godzinach 10:00-14:00 wynoszą od 7,5 do prawie 9%, a w popołudniowych godzinach 14:00-18:00 osiągają 10-14%. Wraz z rozpoczęciem wieczoru procentowy udział alkoholu na paragonach wzrasta. Od 18:00 do 22:00 co szósty lub nawet co piąty paragon zawiera alkohol, a w godzinach 20:00-21:00 udział sięga 16,5%.
Nocna prohibicja w Polsce a zakupy alkoholu po 22:00
W godzinach 22:00-06:00 ogólna aktywność zakupowa znacząco spada. Bezpośrednio po 22:00 udział alkoholu jest jeszcze wysoki, wynosi wtedy ponad 18%, czyli więcej niż w większości godzin dnia, co może sugerować, że część konsumentów dokonuje zakupów „na ostatnią chwilę” przed zamknięciem sklepów. Jednak w kolejnych godzinach nocnych wskaźniki gwałtownie maleją. Między 00:00 a 03:00 udział alkoholu spada do poziomu 5-9%, a między 03:00 a 05:00 osiąga najniższe wartości w całej dobie, bo zaledwie 3-4%.
Po godzinie 22:00 ogólna liczba paragonów gwałtownie spada, dlatego wysoki procent udziału alkoholu w tym przedziale nie oznacza, że konsumenci kupują wtedy więcej alkoholu – wynika on raczej z faktu, że odbywa się znacznie mniej transakcji ogółem, a wśród nich częściej pojawia się alkohol
Szczegóły znajdują się na wykresie poniżej:
Jak zmieniają się zakupy alkoholowe Polaków w zależności od dnia tygodnia?
Sprawdziliśmy również, jakie są różnice częstotliwości kupowania alkoholu przez Polaków z rozróżnieniem na dni tygodnia. Od poniedziałku do czwartku zakupy mają stosunkowo stabilny charakter – udział alkoholu w paragonach rośnie stopniowo w ciągu dnia i osiąga szczyt w godzinach wieczornych, oscylując wokół 15-18%. Piątek stanowi punkt zwrotny: popołudniu i wieczorem wartości te gwałtownie rosną, a niemal co piąty paragon zawiera alkohol. Sobota utrzymuje podobną dynamikę, ale wysoki poziom sprzedaży alkoholu widoczny jest już od godzin porannych, co świadczy o intensywnych przygotowaniach do spotkań i aktywności weekendowych. Niedziela natomiast wyróżnia się najbardziej – udział alkoholu na paragonach jest wysoki zarówno rano, jak i wieczorem, co sprawia, że ten dzień ma najbardziej nietypowy profil zakupowy w całym tygodniu.
Podsumowując dane z całego tygodnia, widać wyraźnie, że Polacy najczęściej kupują alkohol w godzinach popołudniowych i wieczornych, szczególnie w piątki i soboty. To wtedy procentowy udział alkoholu w paragonach jest najwyższy, a sprzedaż trunków nabiera charakteru towarzyskiego.
Chcesz poznać więcej ciekawych danych o nawykach zakupowych Polaków. Zajrzyj na nasz portal: wszystkie raporty PanParagon znajdziesz TUTAJ.
Materiały dla mediów wraz z grafikami i wypowiedzią eksperta do pobrania poniżej:
